Fours à pain : table ronde à la Tartinerie de Sarrant

23 janvier 2011

Il fait bien froid ces jours-ci… Alors pourquoi ne pas se rendre dans un lieu à la fois culturel et convivial autour de bonne tartines pour discuter de sujets appétissants ?

Ce jeudi matin 27 janvier à partir de 9h, une réunion est organisée par l’association ADEAR 32 (Association pour le Développement de l’Emploi Agricole et Rural) à la Librairie Tartinerie de Sarrant (Gers) à propos de la fabrication de fours à pain.

A cette occasion, Terre et Flammes présentera son approche en matière de conception et de fabrication de fours à pain. Des discussions seront menées avec les participants souhaitant devenir paysans boulangers autour des thèmes suivants  :

- Dimensionnement d’un four à pain en fonction des besoins

- Les différents matériaux et leur impact sur l’environnement

- Pourquoi utiliser des fours pré-construits

…en hiver, Terre et Flammes ne dort que d’un oeil !

Four à pain

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